Đông trùng hạ thảo (tươi) – NARASA

Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) là một loại dược liệu quý, có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Cordyceps sinensis trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm. Loại dược liệu này dạng tự nhiên thường sinh tồn và phát triển trên các cao nguyên có độ cao trên 4000m như Tây Tạng, Tứ Xuyên…

Trong tự nhiên có 400 loài ĐTHT khác nhau, nhưng chỉ có 2 loài: Cordyceps senensis và Cordyceps militaris có giá trị dược liệu cao nhất.

Hiện nay, Cordyceps senensis là loại được khai thác tự nhiên nên rất đắt đỏ. Trong khi đó loài Cordyceps militaris đã nhân giống và nuôi cấy thành trong môi trường nhân tạo với giá trị dược liệu gần như tương đương giống tự nhiên mà giá cả phù hợp với nhiều người dùng hơn.

ĐTHT gồm có các dược chất chính sau: Cordycepsin, Adenosine, Cordycepic acid và 17 loại acid amin quan trọng như lysine, glutamin acid, alanine… với những công dụng vô cùng phong phú:

1. Cordycepin: là thành phần quan trọng nhất của ĐTHT, có tác dụng ngăn ngừa và ức chế khối u và tế bào ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
2. Adenosine: giúp ngủ ngon, tăng cường chuyển hóa năng lượng, điều tiết lưu lượng máu.
3. Nhóm hoạt chất HEAA: kháng khuẩn, kháng virus, tăng cường hệ miễn dịch
4. Hydroxythyl – adenosine:tổng hợp dinh dưỡng, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
5. Cordyceptic acid: ổn định tuần hoàn máu, sản sinh hồng cầu, cait hiện sức đề kháng
6. 17 loại acid amin khác nhau: nâng cao sức khỏe, tăng cường chức năng của các cơ quan…
7. 

Thành phần: Gồm đế nấm (90 – 100g) và quả thể  (35 – 45g).

– Cách dùng:

+ Ăn trực tiếp: Quả thể ĐTHT có vị thơm đặc trưng, có thể ăn trực tiếp dễ dàng.

+ Pha trà: Cho 5 – 7 quả thể ĐTHT vào cốc, thêm nước nóng khoảng 70-80^oC vào, sau 10 phút là sử dụng được. Uống trà và ăn cả quả thể. Có thể cho thêm mật ong, cam thảo, táo đỏ…để có vị ngon hơn.

+ Nấu cháo, súp: Sau khi nấu chín thức ăn, để nguội xuống 70-80^oC rồi cho 5-7 quả thể ĐTHT vào, sau 10 phút là sử dụng được.

+ Ngâm rượu: Ngâm với rượu 40 – 45^o, sau 1 tháng có thể dùng 20-30 ml vào mỗi ngày.

– Bảo quản: Để trong tủ mát 2 – 8^oC. Sử dụng 15 ngày kể từ ngày sản xuất.

– Công dụng:

+ Bồi bổ cơ thể, ăn ngon, ngủ ngon

+ Tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

+ Bảo vệ tim mạch, hạn chế đột quỵ.

+ Hỗ trợ điều trị ung thư, tiểu đường.

+ Tăng cường sinh lý

+ Chống lão hóa, làm đẹp.

+ Giảm mệt mỏi, tăng cường trí nhớ.